1、具备酿酒相关专业和技能，熟悉酒类生产工艺流程和品质要求；具备较强的新品开发和技术创新能力，能够应对不同类型酒类产品的研发需求；掌握酿酒生产所需的设备和仪器的使用和维护技能；具备一定的化学和生物学等相关知识，能够分析酿酒过程中的化学变化和微生物作用。
2、负责酒类原料的检验，确保原料的质量达到酿酒的要求。
3、开展酿酒工艺研究和试验，探索新型酒类产品的研发。
4、对酒类生产过程中的每个环节进行监管，确保酒类的质量和口感符合标准。
5、对酒类产品进行品质评估，制定并执行相关改进措施。
地址：黄石市黄金山开发区崇仁工业园
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湖北紫鑫生物科技有限公司成立于2008年12月，位于湖北省黄石市，是一家专业从事天然色素、富色食品、植物提取物的研发、生产、销售及应用服务于一体的高科技民营企业。
紫鑫生物拥有一流的提取、压榨、分离纯化、浓缩干燥、UHT无菌冷灌装车间，符合食品GMP标准的生产厂房、设备先进的研发中心，安全的原材料供应链及国际领先的生产工艺，建立了健全的质量管理体系，先后通过了ISO9001、FSSC22000、Kosher、Halal认证等。
紫鑫生物拥有一批多年从事天然植物基系列产品开发的专业团队，建立了科学高效的技术创新体系，并且与国内外知名高校建立了良好的校企合作关系，确保了公司在行业内领先的技术实力。公司主营天然色素、富色食品、植物提取物产品，广泛应用于食品、医药、保健品、化妆品等领域，得到国内外客户的高度认可。
紫鑫生物秉承为人类健康生活添色彩的理念，致力于为下游客户提供“色香味”一站式应用服务，努力成为中国领先的着色&食品配料服务企业，为您提供安全、稳定、健康的产品与解决方案是我们永远的承诺。
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